第238章 轻松收场（1/2）

宴席间的气氛已然降至冰点。窃窃私语声虽低，却如同无处不在的寒流，侵蚀着每一寸空气。几位长辈蹙眉不语，同辈妇人眼神异样，那位堂嫂的不适更是将“菜肴有问题”的嫌疑钉死。顾四婶面如死灰，僵立原地，手足无措，只觉无数道目光如同芒刺在背，让她恨不得立刻消失。她求助般地望向主位，却只看到顾廷烨阴沉冰冷的侧脸，以及明兰那看似平静、实则疏离的姿态。

就在这尴尬与不满几乎要溢出厅堂，顾四婶即将彻底崩溃的当口，一直静观其变的明兰，终于动了。

她并未显得惊慌，也无半分指责之意，只是轻轻放下手中的银箸，侧身对顾廷烨低语了一句，顾廷烨微微颔首，紧蹙的眉头似乎因她的从容而稍稍舒展了些许。随即，明兰站起身，她的动作优雅而沉稳，瞬间吸引了全场的目光。

她脸上带着恰到好处的歉意与从容，声音清越温和，清晰地传入每个人耳中：“诸位叔公、婶母、兄嫂，实在抱歉。想是近日府中事务繁杂，下人疏忽，备办的食材偶有疏漏，扰了大家雅兴，是我这做主母的失察。”

她没有将责任推给任何人，只以“下人疏忽”、“主母失察”一语带过，既全了侯府的颜面，也未当场让顾四婶更难堪，姿态大方得体。

话音未落，她已转向侍立一旁的崔妈妈和几个大丫鬟，吩咐道：“将这些不合时宜的菜都撤下去吧。另将小厨房里备着的几样清淡小菜、并新做的点心、羹汤呈上来，给各位长辈、亲眷换换口味，压压惊。”

她的指令清晰明确，没有丝毫犹豫。崔妈妈等人显然早有准备，闻言立刻应声而动，动作麻利而安静，丝毫不显慌乱。不过片刻功夫，那几桌席面上备受诟病的“鲍鱼烩乌参”、“花胶炖鸡汤”、“干贝扒时蔬”等菜肴，便被迅速而有序地撤下，连带着盛放的器皿都一并换过。

几乎是在问题菜肴撤下的同时，一队丫鬟便端着热气腾腾、色泽清雅的新菜鱼贯而入。新上的菜肴并非什么山珍海味，多是些时令鲜蔬的清炒、嫩滑的鸡蓉豆腐、清淡的莼菜鱼丸汤、新蒸的蟹粉小笼、以及几样精巧别致的苏式点心，如定胜糕、梅花糕等。这些菜点一看便是用料新鲜，火候得当，散发着食材本身应有的清淡香气，与方才那几道味道怪异、用料存疑的大菜形成了鲜明对比。

明兰亲自执壶，为那位直言海参“闷人”的姑祖母斟了一碗新上的莼菜鱼丸汤，柔声道：“姑祖母，您尝尝这汤，用的是今早才送来的新鲜莼菜和现打的鱼丸，最是清淡爽口，也能安抚肠胃。”

她又示意丫鬟为那位觉得干贝有哈喇味的堂嫂送上一碟热气腾腾的蟹粉小笼和一碗鸡蓉豆腐羹：“堂嫂方才受了惊，用些温和易克化的点心羹汤，暖暖胃。”