第一百三十章饭店整顿(1/2)
在吞并了几家私人酒坊之后,沙阳县酒厂工人不足的问题获得了缓解,虽然,从久远来看,这照旧不够的,因为现在“岳王醉”的销售势头很是猛,中秋之后,很快又会迎来元旦和春节两个销售岑岭期,所以现在就要未雨绸缪了。
酒厂的销售势头之火爆,让县委和县政府的一干向导们都是喜上眉梢,不外他们也注意到了现在县酒厂的生产能力不足的情况,周东平在跟牛茂实等人商量之后,做出了将沙阳县另外两个酒厂与县酒厂合并的决议。
这两个酒厂一个在沙阳县东边离县城最远的和镇公社,一个是在沙阳县西边的青山公社,也都是县属企业,规模都稍稍小于县酒厂,可是这三家酒厂合并之后,县酒厂的生产能力至少可以提升五六倍,暂时可以满足需求了。
县酒厂在举行制度革新之后两个月之内就重新走上了正轨,而沙阳县人民饭馆也是来了一个大变样。
黄元良在上任之后,首先让人民饭馆停业半个月举行了整顿,在这半个月里,他对饭馆里里外外全部重新举行了粉刷、装修,然后用木板脱离出了几个包厢,这期间,他对饭馆的所有员工举行了一番训话,将饭馆的新制度宣布了下去。
新制度很简朴,以后所有人的人为都是凭证饭馆的营业额来盘算的,而且在制度里对人为的盘算有着明确的尺度,营业额到达几多,能拿到几多人为让人一目了然。
有心算快的人,马上就算了出来,如果这个月的营业额能够比上个月的营业翻一倍的话,那他们的人为差不多也能涨一倍,而如果能翻几倍的话?那画面太美,他已经不敢想象了,他其时就美滋滋的笑了起来。
不外黄元良的下一句话马上就让他笑不起来了:“从今天开始,我们要狠抓服务质量,店里所有人员的衣着必须整洁,不能迟到早退,不能在店里乱拿乱吃,有上述行为的,都要罚款。而且以后要实行微笑服务,态度要好,服务要周到,我天天就坐在店里,你们的服务态度怎么样我看得见。而且我还会勉励客人投诉,如果你们被投诉的话,只要事情查实,被投诉的人第一次扣五块,第二次扣十块,如果有第三次的话,那对不起,你就得回家反思反思了,反思期间是没有人为发的。这条划定适合所有人,哪怕是厨房的厨师,如果你的菜炒得欠好吃被投诉了的话,也照样扣钱!”
黄元良的话让所有人一下子炸了锅,这也太狠了吧?这不是让他们当牛做马吗?现在可是社会主义社会,所有人都是同等的,我们凭什么要对那些客人颔首哈腰的?你又凭什么扣我们的钱?怪不得你姓黄,这完全是新社会的黄世仁啊!
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