第309章 做菜风波（1/2）

苏沫虽然是郑重的点了点头，手杵下巴，一脸志在必得的笑容的笑容。

“要是这么简单，我都完成不了，这辈子还是别进厨房了吧。”

王芳听到小姐这话，捂嘴笑了笑，今日晚膳王芳是准备了十二道菜的，大小荤素搭配，还是非常的丰富的。

如果不是怕准备太多，小姐会唠叨，她还想多准备几道呢，苏沫又添了几次柴火，锅里的米饭终于蒸熟了。

王芳把热气腾腾的一大锅大白米饭，用两块小布，两边夹着锅耳朵，从热气腾腾的大锅中提了出来。

把它放在出水口，因为刚刚拿出来的蒸锅饭，会低下来很多蒸馏水，所以放在这个地方比较合适，随后，王芳走过来，锅里的水也不刷了，正好用来蒸鱼。

她先把鱼放在一个大盘里，随后，对着旁边的苏沫说道。

“现在小姐可以放佐料了，盐刚刚奴婢已经腌制过了，所以现在不需要放盐了，放一点生姜去腥。”

苏沫一脸对待重大任务的神情，猛吸一口气，撸起了袖子，随后来到锅旁边，在盆里清洗了手，这才开始，按照王芳之前所说的，一步一步来。

她觉得应该放一点点酱油的，但是这个年代没有这玩意儿啊！所以没办法，最后只能再撒上一点花椒，最后看着桌上面的调料，都太过单一了，感觉哪种都用不上，最后只能不了了之，然后在锅里面放上两根筷子。

把装鱼的盘子放了上去，然后拿上锅盖，盖了上去，之后就是控制火候，火候过了，时间太长，这玩意儿都会老的，那肉吃起来会柴，那就没有那种鲜溜感了。

这过程，王芳一直在旁看着，时间差不多了，就主动拿开锅盖，锅盖一打开，就散发出一股浓烈的鱼香味，真的是好香啊，苏沫在旁边闻着都想吞口水了。

这时候的盘子很烫，王芳也是小心翼翼的，才端了出来，特别是此时，那盘子里已经有很多鱼汤了，洒了的话会烫到手，而且鱼没有汤了的话，就没有灵魂了，这一步骤苏沫就不参与了。

鱼放在旁边的桌上，王芳还给盖了一个盖子，生怕一会儿冷了，那就太影响口感了。

随后，王芳看着自己准备的菜中，选了两个最简单的菜，其中一个素炒青菜，另外一个就是麻婆豆腐，差不多，反正就是麻辣的豆腐。

这两个菜，比较易简单，比起其他菜来说，翻手就能炒出来，她想着给小姐练手的同时，反正也花不了多长时间，其他的菜都过于复杂，自然不适合新手现学现做。

“小姐这道素炒青菜，还有麻辣豆腐，就交给你了，这两道菜，是这些菜里最简单的，回头这三道菜也足够拿出来小姐献孝心了，对于小姐来说足够了。”

苏沫看着王芳给自己指着那两道菜，随后又看向其他的菜，确实是如此，只能点头应下。

“行，只要能吃，能摆上桌就行，其他的我不管，想管也管不了，毕竟没有那个能耐，那就开干吧。”